Jeszcze niedawno portugalskie wina nie cieszyły się zbyt dużą popularnością. Wynikało to z faktu, iż wina czerwone produkowane w Portugalii były zazwyczaj ciężkie, mocno garbnikowe, wyrabiane często z przejrzałych winogron, fermentowane w wysokiej temperaturze, natomiast białe, najczęściej bezbarwne, ze słabo wyczuwalnym aromatem. Taki stan rzeczy nie spotykał się z uznaniem smakoszy wina. Przyzwyczajenie do lekkich, finezyjnych win francuskich nie sprzyjało degustowaniu portugalskich wyrobów. Czytaj dalej →
