Morawy, czyli winne Czechy

Moja wycieczka do Pragi, niestety, nie miała wiele wspólnego z winem. Przyjaciółki mam piwne, więc i ja się do tego klimatu musiałam dopasować (z wielką przyjemnością, gdyż czeskie piwo pszeniczne zachwyciło nas wszystkie). Aczkolwiek kilka butelek narodowego, choć mało rozpowszechnionego w Polsce, trunku z winogron zabrałam ze sobą do Gdyni.

enoturystyka czechy

Regiony winiarskie Włoch

Klimat włoskiej winnicy


Dogodne warunki klimatyczne i geologiczne to największe atuty włoskiego winiarstwa. Wielowiekowa tradycja, mająca korzenie jeszcze w czasach starożytnych, pozwoliła na rozwój szczepów, które w swoisty sposób dostosowywały się do regionów, w których były uprawiane.

Włoskie winnice zlokalizowane są na terenie całego kraju – od Piemontu i Lombardii na północy, po Kalabrię i Sycylię na południu. Włochy należą do największych producentów i eksporterów wina na świecie. W niektórych latach powstaje tu ¼ światowej produkcji.

Regiony winiarskie Francji

winnica

„Wina win” – takim mianem mogą się poszczycić francuskie trunki. Francja nie posiada monopolu na wina wyłącznie najwyższej klasy, jednak położenie, klimat, gleby i staranność wykonania, poparte wielowiekową tradycją, pozwalają na określanie francuskich win jako najlepszych.

Regiony winiarskie Francji leżą pomiędzy 42 a 49,5 stopniem szerokości geograficznej. Jednocześnie należą do dwóch stref klimatycznych, które warunkują uprawę określonych gatunków winorośli. Południe kraju objęte jest klimatem śródziemnomorskim. Natomiast na zachodzie wyraźnie odczuwalne są wpływy atlantyckiego prądu zatokowego. W Szampanii, Alzacji i Burgundii zaznacza się również wpływ klimatu kontynentalnego.

Argentyna

Francois Lurton, la cantina vinicola in Argentina by VinoFamily, on Flickr

Argentyna zalicza się do największych producentów wina na świecie. Większość wyrobów pozostaje jednak na rynku krajowym i tylko niewielka część jest przeznaczona do eksportu. Nie jest to spowodowane bynajmniej jakością trunków. Argentyńczycy należą do największych konsumentów win na świecie. W latach 70. XX wieku średnie spożycie wina na jednego mieszkańca wynosiło 90 litrów rocznie. Obecnie konsumpcja wina w tym kraju spadła do 42 litrów rocznie na osobę, co plasuję Argentynę tuż po Francji i Włoszech. Daleko w  tyle pozostają Hiszpanie, Węgrzy, Austriacy, Niemcy i  Amerykanie.

Wino z „the evergreen state” – Washingtonu

Meadow in front of Mt Rainer from the Sunrise side by Alaskan Dude, on Flickr

Znajdujący się na tej samej szerokości geograficznej co słynny winiarski rejon Burgundia, amerykański stan Washington posiada świetne predyspozycje do uprawy winorośli.

Nowozelandzkie wino

Prospect Vineyard, Hawkes Bay, New Zealand, 10 May 2006 by PhillipC, on Flickr

Nowa Zelandia leży na dwóch dużych wyspach – Południowej i Północnej oraz wielu mniejszych, wśród których należy wspomnieć o Wyspie Stewarta i Chatham. To najdalej na południe wysunięta państwo Oceanii.

Afrykańskie wino

Vineyard in Franschhoek, South Africa by miquitos, on Flickr

Wino w Republice Południowej Afryki ma kilkusetletnią tradycję –  dłuższą niż Kalifornia czy Australia.  W rejonach Przylądka Dobrej Nadziei i Kapsztadu już w 1685 roku produkowano słodkie, białe wino Constantia.

Mendoza – centrum winiarstwa Ameryki Łacińskiej

Mendoza, Argentina - 2006 by lacrescentino, on Flick

Mendoza to największy rejon winiarski nie tylko Argentyny ale też jeden z największych w całej Ameryki Łacińskiej. Winnice rozpościerają się na 141 tysiącach hektarów. Produkuje się tutaj 80% argentyńskich win.

Chile

volcano villaricca by NatalieHG, on Flickr

Chile po Meksyku jest drugim najstarszym państwem winiarskim na kontynencie amerykańskim. Przed przybyciem pierwszych miłośników wina z Europy, którzy w XVI wieku przywieźli ze sobą pierwsze sadzonki winnych krzewów, nie rosły tu żadne autochtoniczne odmiany winorośli. Z początku wino tu produkowane miało dość pospolity, niczym nie wyróżniający się smak.

Kalifornia

Californian Countryside by Steve Parker, on Flickr

Kalifornia urzeka pięknem swojej przyrody – może pochwalić się zarówno rajskim wybrzeżem Oceanu Spokojnego, malowniczymi górami na wschodzie jak i urodzajnymi dolinami w centrum. Dodatkowo posiada przyjazny zwrotnikowy klimat.