Regiony winiarskie Francji

winnica

„Wina win” – takim mianem mogą się poszczycić francuskie trunki. Francja nie posiada monopolu na wina wyłącznie najwyższej klasy, jednak położenie, klimat, gleby i staranność wykonania, poparte wielowiekową tradycją, pozwalają na określanie francuskich win jako najlepszych.

Regiony winiarskie Francji leżą pomiędzy 42 a 49,5 stopniem szerokości geograficznej. Jednocześnie należą do dwóch stref klimatycznych, które warunkują uprawę określonych gatunków winorośli. Południe kraju objęte jest klimatem śródziemnomorskim. Natomiast na zachodzie wyraźnie odczuwalne są wpływy atlantyckiego prądu zatokowego. W Szampanii, Alzacji i Burgundii zaznacza się również wpływ klimatu kontynentalnego.

Prowansalskie wina

Vins de Provence by vinhosdeprovence, on Flickr

Prowansja, rozpościerająca się od Camarque, przez Lazurowe Wybrzeże aż do Nicei, słynie z dobrych win zarówno białych jak i czerwonych. Jednak specjalnością tego miejsca są wina różowe.