Argentyna zalicza się do największych producentów wina na świecie. Większość wyrobów pozostaje jednak na rynku krajowym i tylko niewielka część jest przeznaczona do eksportu. Nie jest to spowodowane bynajmniej jakością trunków. Argentyńczycy należą do największych konsumentów win na świecie. W latach 70. XX wieku średnie spożycie wina na jednego mieszkańca wynosiło 90 litrów rocznie. Obecnie konsumpcja wina w tym kraju spadła do 42 litrów rocznie na osobę, co Czytaj dalej →
Mendoza – centrum winiarstwa Ameryki Łacińskiej
Mendoza to największy rejon winiarski nie tylko Argentyny ale też jeden z największych w całej Ameryki Łacińskiej. Winnice rozpościerają się na 141 tysiącach hektarów. Produkuje się tutaj 80% argentyńskich win.
Chile
Chile po Meksyku jest drugim najstarszym państwem winiarskim na kontynencie amerykańskim. Przed przybyciem pierwszych miłośników wina z Europy, którzy w XVI wieku przywieźli ze sobą pierwsze sadzonki winnych krzewów, nie rosły tu żadne autochtoniczne odmiany winorośli. Z początku wino tu produkowane miało dość pospolity, niczym nie wyróżniający się smak.
Caliterra – chilijskie wina
Wybitny enolog, „ojciec chrzestny” kalifornijskiego winiarstwa Robert Mondavi przebywał w Chile w 1985 i w 1991 roku. Zafascynowany możliwościami winiarskimi tego kraju, wspólnie z Eduardo Chadwick`iem w 1996 roku założył winnicę, która miała łączyć w sobie chilijskie tradycje z nowoczesnymi technologiami.
