Coonawarra to region położony na Limestone Coast w południowej Australii. Region ten posiada charakterystyczną glebę o czerwonym zabarwieniu, zwaną „terra rossa”. Najbardziej znany jest z uprawy Cabernet Sauvignon. W języku Aborygenów coonawarra znaczy „wiciokrzew”.
Winny klimat Barossa Valley
Barossa Valley znajduje się w południowej części Australii. Na powierzchni około 13 tys. hektarów funkcjonuje 150 winnic.
Najmłodszy winiarski kraj – Australia
Australijskie winiarstwo zawdzięcza swoje początki pierwszemu gubernatorowi tych terenów – kapitanowi Arturowi Phillipowi, który w 1788 roku na pokładzie swojego statku przywiózł na antypody pierwsze sadzonki winorośli ze szczepu vitis vinifera. W swoich listach do brytyjskiego rządu pisał on o niezwykle sprzyjających warunkach dla uprawy winorośli, prorokując australijskim wyrobom winnym przyszłe międzynarodowe sukcesy. Nie mylił się. Obecnie australijskie wina są niezmiernie cenione na całym Czytaj dalej →
