Rioja

Rioja

Najsłynniejszy hiszpański region winny jakim jest niewątpliwie Rioja znajduje się w północnej części kraju nad rzeką Ebro. Świetne warunki klimatyczne i przyrodnicze decydują o zahaczającą o idealną jakość wyrobów. Aż do lat 80 ubiegłego stulecia wszystkie najpopularniejsze wina z Hiszpanii były produkowane właśnie w tym regionie.


Początki sławy regionu jako winnego zagłębia wiążą się z ciekawą historią. Wielki wpływ na rozwój winiarstwa na świetnych terenach północnej Hiszpanii zaszczepili… francuscy winiarze z Bordeaux. W drugiej połowie XIXw. ich rodzime winnice zaatakowała przywieziona zza oceanu filoksera(mszyca). Skala zniszczeń była na tyle poważna, że winiarze musieli znaleźć inne miejsce pod swoje uprawy. Padło na sąsiedni kraj i krainę Rioja. Co prawda po kilkudziesięciu latach powrócili do siebie lecz sztuka wytwarzania wina pozostała praktykowana.

Rioja podzielona jest na trzy regiony. W każdym z nich produkowane jest nieco inne wino. Pierwszy region to Rioja Alta, którego najważniejszym miastem jest Haro. Garnacha, Tempranillo czy też Carigan i Mazuelo są sztandarowymi trunkami tej części regionu.

Rioja Alavesa z bardzo żyzną glebą bogatą w minerały, żelazo i kredę oraz mniejszymi opadami rodzi wina o mniejszej kwasowości, ale większym stężeniu alkoholu. Tutejszym winiarzom ównie świetnie wychodzi uprawa Tempranillo.

Ostatnią częścią jest Rioja Baja. Rośnie tu sporo ciemnych winogron, które dają wina o sporym stężeniu alkoholu. Jeśli chce się spróbować wina z Garanchy to najlepiej udać się właśnie tutaj.

Odmiany czerwone to Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano.

Odmiany białe stanowią Viura, Malvasia, Garnacha Blanca.

Ciekawostka: W Haro znajduje się muzeum wina , które naprawdę warto odwiedzić.

A może Ty miałeś okazję degustować wino w Rioja? Podziel się z nami swoimi wrażeniami!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*


*

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>