Niemcy to przede wszystkim ojczyzna rieslinga, uważanego przez wielu ekspertów za najbardziej szlachetną białą odmianę winnej latorośli. Większość produkcji niemieckiej przeznaczana jest do spożycia w kraju, jedynie niewielka ilość winiarni eksportuje swoje trunki. Niemieckie wina to bogata gama stylów. Miejsce pośród największych winiarskich potęg świata, naszym sąsiadom zapewniają wina począwszy od słodkich trockenbeerenauslese (TBA) po rześkie kabinetty.
Rheingau
Z północy Niemiec przenosimy się na południowy-zachód. Odwiedzamy Region Rheingau, gdzie najstarsze winnice pamiętają czasy Karola Wielkiego. Pomiędzy Wicker i Hochheim na południowym zboczu Renu uprawia się winorośle rodzące jedne z najlepszych owoców do produkcji Spatburgunderów. Popularnością cieszy się także Riesling stanowiący około 80% upraw w regionie.
Osobliwe wina skromnego regionu Ahr
Ahr to najbardziej na północ położony niemiecki region winiarski. Pod uprawę winogron zagospodarowano tu jedynie ok. 520 ha ziemi, lecz prace związane z produkcją wina sięgają aż VIIw. Można więc powiedzieć, że jest to region skromny, ale z olbrzymimi tradycjami.
