Niemcy to przede wszystkim ojczyzna rieslinga, uważanego przez wielu ekspertów za najbardziej szlachetną białą odmianę winnej latorośli. Większość produkcji niemieckiej przeznaczana jest do spożycia w kraju, jedynie niewielka ilość winiarni eksportuje swoje trunki. Niemieckie wina to bogata gama stylów. Miejsce pośród największych winiarskich potęg świata, naszym sąsiadom zapewniają wina począwszy od słodkich trockenbeerenauslese (TBA) po rześkie kabinetty.
Regiony winiarskie Francji
„Wina win” – takim mianem mogą się poszczycić francuskie trunki. Francja nie posiada monopolu na wina wyłącznie najwyższej klasy, jednak położenie, klimat, gleby i staranność wykonania, poparte wielowiekową tradycją, pozwalają na określanie francuskich win jako najlepszych. Regiony winiarskie Francji leżą pomiędzy 42 a 49,5 stopniem szerokości geograficznej. Jednocześnie należą do dwóch stref klimatycznych, które warunkują uprawę określonych gatunków winorośli. Południe Czytaj dalej →
Historia polskiego winiarstwa
Historia winiarstwa w Polsce, wbrew pozorom, sięga naprawdę odległych czasów. Kopalne nasiona winorośli zostały odnalezione w kopalni soli w Wieliczce przez W. Szafera. Świadczy to o tym, że winorośl rosła ona na terenie Polski już w miocenie (dla przypomnienia – miocen trwał od ok. 22 mln do 5 mln lat temu). Pozostawmy jednak etap, kiedy winna latorośl występowała na terenie naszego kraju jedynie w stanie dzikim i przyjrzyjmy Czytaj dalej →
Najmłodszy winiarski kraj – Australia
Australijskie winiarstwo zawdzięcza swoje początki pierwszemu gubernatorowi tych terenów – kapitanowi Arturowi Phillipowi, który w 1788 roku na pokładzie swojego statku przywiózł na antypody pierwsze sadzonki winorośli ze szczepu vitis vinifera. W swoich listach do brytyjskiego rządu pisał on o niezwykle sprzyjających warunkach dla uprawy winorośli, prorokując australijskim wyrobom winnym przyszłe międzynarodowe sukcesy. Nie mylił się. Obecnie australijskie wina są niezmiernie cenione na całym Czytaj dalej →
Przejażdżka autem po największej piwnicy winnej świata
Mołdawia próbuje promować swoje wyroby winiarskie poprzez turystykę enologiczną. Turystom oferuje się specjalne trasy obejmujące zasięgiem powierzchnię niemal całego kraju. Zapraszamy na przejażdżkę autem po największej piwnicy winnej świata – czyli z wizytą w Mołdawii.
Sycylia – najstarszy winiarski rejon Włoch
Winnice rozsiane są po całym terytorium Włoch. Wyróżnić tu można aż 18 regionów uprawy: od północnych rejonów Tyrolu, Lombardii i Piemontu aż do samego południa w Kalabrii. Nie można zapomnieć o wyspach: Sycylii i Sardynii.
